Big Apple Paket
STARTERS
Knuspriges Garlic Bread mit hausgemachter Aioli zum Einstieg.
PIZZA BUFFET
Info: Alle unseren Pizzen kommen als New York Stylte Pizzen mit 50 cm Durchmesser
Margherita
San Marzano Sauce, Mozzarella
Spicy Sausage
San Marzano Sauce, Mozzarella, hausgemachte Salami und Chorizo, rote Zwiebeln und würziges Peperoncinoöl
Buffalo Fried Chicken
San Marzano Sauce, Mozzarella, Buffalo Fried Chicken, rote Zwiebeln, Jalapeños und Blue Cheese Sauce
Pulled Beef
San Marzano Sauce, Mozzarella, hausgemachtes Pulled Beef, karamellisierte Zwiebeln und geräucherter Cheddar
The Mediterranean
San Marzano Sauce, Mozzarella, ofengeröstete Zucchini, Artischocken, Oliven und Feta
MAINS
Zwei Mains aus unserem Manhattan Paket – zum Beispiel BBQ Ribs, Buffalo Chicken Wings oder eine Mac ’n’ Cheese Variation.
Saftige BBQ Ribs
Unsere hausgemachten BBQ Ribs vom Schwein werden nach unserem Rezept zubereitet und mit hausgemachter BBG Sauce mariniert
Buffalo Chicken Wings
Unsere Buffalo Chicken Wings werden auch komplett in House zubereitet und mit unserer eigenen Buffalo Sauce mariniert.
Eine Mac ’n’ Cheese Variation
Beim Mac n Cheese stehen folgende Varianten zur Auswahl:
Classic:
Makkaroni mit cremiger Cheddar-Sauce, im Ofen mit Mozzarella überbacken
Veggie Style:
Makkaroni mit cremiger Cheddar-Sauce, Paprika roten Zwiebeln und Feta, im Ofen mit Mozzarella überbacken
Pulled Beef:
Makkaroni mit cremiger Cheddar-Sauce, Pulled Beef und karamellisierten roten Zwiebeln, im Ofen mit Mozzarella überbacken
Buffalo Fried Chicken:
Makkaroni mit cremiger Cheddar-Sauce, Buffalo Fried Chicken und roten Zwiebeln, im Ofen mit Mozzarella überbacken, getoppt mit Blue Cheese
SIDES
Info: Alle unseren Dips werden hausgemacht.
Roasted Potatoes und Maiskolben, dazu hausgemachte Dips wie Ranch, Aioli und BBQ Sauce.
SALADS
Info: Unsere Gemischten Salate kommen mit frischem Blattsalat, Gurken, Kirschtomaten, Zwiebeln und Oliven
Frische Salate mit hausgemachtem Honey-Mustard- und Blue-Cheese-Dressing
SWEET ENDING
Saftige Brownies als Fingerfood-Dessert zum Abschluss.
DRINKS
Euer individuelles Getränkepaket mit
Softdrinks
Bier
Wein
Cocktails oder Longdrinks
Ihr entscheidet, wir stellen es passend zu eurem Event zusammen.